Dentro del ámbito de la evaluación de la calidad de las frutas, la tecnología NIR permite investigar la calidad interna de las frutas sin comprometer su apariencia externa. Esto ayuda enormemente en la clasificación y gestión de la calidad de las frutas. A través del análisis de los espectros de infrarrojo cercano de las frutas, podemos entender con precisión indicadores clave como el contenido de azúcar, la acidez, el nivel de humedad y la presencia de enfermedades en la fruta. Este método no destructivo permite pruebas rápidas de más frutas, lo que mejora significativamente la eficiencia y precisión del proceso de control de calidad.

La tecnología NIR se puede personalizar para analizar cualidades internas únicas de diferentes frutas, como el contenido de humedad, el nivel de azúcar, la acidez y las condiciones de enfermedades. Esto proporciona un soporte de datos más preciso para la clasificación de frutas y mejora la especificidad y efectividad de las inspecciones de calidad de las frutas.

La tecnología NIR también cuenta con detección de alta velocidad sin puntos ciegos, lo que permite un análisis rápido de muchas muestras en poco tiempo. Podemos realizar una evaluación de calidad exhaustiva para cada lote de frutas, asegurando que las frutas seleccionadas cumplan con los estándares de calidad.